Delikatessan

Hallonmarmelad
2l Hallon
1kg Syltsocker
0,5dl Vaniljsocker
1st Lime

Så här gör du
Rensa hallonen. Riv skalet från limefrukten och pressa saften.
Koka upp hallonen med socker och lime.
Låt sjuda tio minuter. Skumma.
Häll upp på burkar och sätt på lock. Hallonmarmeladen stelnar när den svalnat.

Blåbärs sylt
1kg Blåbär
5dl Syltsocker
2msk Socker


Så här gör du
Rensa blåbären. Mosa ihop med socker i en gryta.
Värm under omrörning och koka i 10 minuter.
Fyll upp i burkar och låt blåbärssylten svalna.