Havrekakor med russin, hasselnötter och choklad
Kakor:
3dl Vetemjöl
61/2dl havregryn
145g Smör
1,25dl Socker
2msk Ljus sirap
1/2tsk Salt
2tsk Bakpulver
2dl Hackade russin
2dl Hackad cholad
11/2dl Hackade hasselnötter
1/2dl Vatten
Du gör så här:
Blanda alla ingredienser förutom russin, choklad och nötter, som ska i degen på slutet. Rulla sen ut degen i längder och lägg i kylen i 30 minuter. Skär sedan kakorna i önskad tjocklek (ca 1 cm). Kakorna ska gräddas i en förvärmd ugn på 200grader sen när man ställer in plåten i ugnen ska man sänka värmen till 175grader. Baka kakorna i 10-15 minuter.