Vaniljpannacotta med hallongele
En jätte god och busenkel dessert, som alla kan göra.
Vaniljpannacotta
5dl Grädde
1 1/2tsk Vaniljsocker
3msk Socker
2st Gelatinblad
Gör så här
Koka upp grädden med vaniljsockret och sockret. Samtidigt lägger man gelatinbladen i kallt vatten. När dom är mjuka ska dom blandas ner i grädden. Låt det svalna en stund och häll sedan upp det i formar.
Hallongele
1 1/2dl Tinade hallon
1dl Vatten
2msk Socker
1st Gelatinblad
Gör så här
Koka upp hallonen, vattnet och sockret. Blötlägg sedan gelatinet, likadant som på pannacottan. Blanda sedan ner det i hallonsåsen. När pannacottan stelnat häll då hallonsåsen över. Låt stelna.