Delikatessan

 

Det här är då mitt egna lilla påhitt, och det är så fruktansvärt gott!

Hur du gör:

JORDGUBBAR
Skär jordgubbarna i mindre bitar, lägg dom sedan i en skål.
Pressa sedan över en lime och riv ner lite av dess skal. Häll på lite socker, efter din egna smak. Rör om och låt det stå en stund.

VANILJSÅS
Blanda 3 äggulor i en kastrull tillsammans med 1/2dl socker, 2dl grädde, 2dl mjölk, 1msk maizenamjöl och 1 vaniljstång (dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna. Men låt även stången koka med för det är där smaken sitter.) Sjud blandningen tills du har fått den konsistensen/tjockleken du vill ha. Sen är det bara att eventuellt sila såsen.

KAKSMULOR
Blanda 100g smör, 100g socker, 130g mjöl och 2g salt. Bred sedan ut det på en plåt och grädda det i ca 10 minuter på 180grader.

CHOKLADSMULOR
Blanda 125g smör, 1 dl socker, 1st ägg, 2/5dl mjöl, 2/5msk kakao och 1tsk vaniljsocker. Sen är det samma recept som ovan. Bred ut på en plåt och grädda i ca 10 minuter på 180grader.


Sen är det bara att lägga upp det på en snygg tallrik och njuta.
Hoppas det ska smaka!

 

    

Bröllopstårta, 80 personer.
Innehåll: Kladdkakebotten, hallonmousse, vit marsipanomslag.

Det här är 3 olika sorters muffins.
Den första är med kaffesmak, den andra med ingefära och den sista är med ananas.