Ganache med limesmak
Ganache med limesmak
80g Vispgrädde
25g Socker
25g Honung
80g Mörk Choklad
Värm grädde, honung och sockret. Hacka chokladen. När vätskan är varm häll den över chokladen och rör om tills den blir slät och fin. Pressa sedan i lime efter egen smak. Häll sedan ner i formar och låt stelna i frysen.
Kommentarer
Trackback