Delikatessan

Kladdkaka

2dl Vetemjöl
3dl Socker
3msk Kakao
1msk Vaniljsocker
1dl Flytande margarin
2 Ägg

Blanda allt och grädda i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.
När kladdkakan fortfarande är varm trycker man ner mitten på den en aning, så man får plats med chokladtryffeln.

Choklad tryffel
80g Vispgrädde
25g Socker
80g Mörk Choklad
Hackade nötter
Havssalt

Värm grädden och sockret. Hacka chokladen. När vätskan är varm häll den över chokladen och rör om tills den blir slät och fin. Blanda sedan i dom hackade nötterna och lite havssalt. Häll det sedan på kladdkakan.