Delikatessan

Maränger
100g Äggvita
250g Strösocker

Du gör så här:
Blanda sockret och äggvitan, värm i vattenbad till 60-70 grader. Vispa sedan i maskin tills den svalnat. Klicka upp lagom stora maränger på plåt. Tänk på att dom växer till nästan dubbel storlek i ugnen. Bakas av på 150 grader i 45 minuter.

Går att smaksätta i alla tänkbara smaker.