Chokladmousse
Du behöver:
100g Äggulor
1,5st Ägg
166g Choklad
500g Grädde
0,5dl Espresso
3st Gelatinblad
Smält chokladen. Vispa ägg, äggulor och socker fluffigt. Blanda sen i den smälta chokladen. Värm espresson och blanda ner gelatinet, (som har legat i vatten ca 5 min innan). Häll sedan ner det i chpkladblandningen. Rör ner den lättvispade grädden. Fyll sedan önskad form och ställ i frysen.
Kommentarer
Trackback